一、实施背景
为解决迪庆藏族自治州维西傈僳族自治县无精深加工产业的问题，云南电网有限责任公司（以下简称“云南电网公司”）在维西县永春乡捐赠建设魔芋精深加工厂。近年来，维西县政府高度重视，把魔芋作为加快农村经济发展的支柱产业之一，科学制定发展规划，大力推进标准化种植基地建设，积极培育龙头企业，维西县魔芋种植面积迅速扩张，但生产加工、销售等制约产业发展的问题仍未得到根本解决。维西县地理位置特殊。居民均为半山或者高山居民，虽在脱贫攻坚中有很大一部分已脱贫，但从维西县整体分析，达到乡村振兴还有一定距离。
自2016年开始，云南电网公司与维西县共同成立扶贫公司，该公司为维西县全资企业，帮扶期间由云南电网公司出资并派人运营。今年以来，维西扶贫公司积极进行适应性调整，从脱贫攻坚期间的种养殖业转型为精深加工业，探索助力农民稳定持久增收，逐步富裕的道路，借助南方电网公司的平台保障作用，积极做好客户拓展、市场整合及品牌建设等工作。
二、主要做法
2018年以来，维西境内以云南亨哈农业发展有限公司为代表的各果蔬公司带动合作社（农户）发展魔芋种植8000余亩，魔芋年产量达1万吨以上，合作社（农户）在魔芋管理、养护及初加工方面有着丰富的经验，年加工魔芋干片可达1000余吨。但随着种植面积不断扩大，云南亨哈农业发展有限公司收购的鲜魔芋供过于求，为扩大销售市场，扶贫公司与云南亨哈农业发展有限公司积极对接，达成合作意向，扶贫公司在永春乡建一条魔芋精深加工生产线，加工生产线建成后，能有效消纳维西魔芋精粉。
2021年起，公司从种养殖业转向精深加工业。立足于维西境内近万亩魔芋种植基地，公司投入970余万元建设生产线开发维西魔芋精深加工产业，将维西魔芋产业培育成区域特色鲜明、比较优势突出的重点产业。魔芋加工厂位于永春乡拖枝大村，冷链物流中心规划用地内，魔芋加工厂北侧为乡村公路（拖枝街道），西侧为中药材交易中心，东侧为乡政府业务用房，南侧为冷链物流中心内原有道路及永春河，区位优势明显，交通条件优越，魔芋加工厂占地面积约5364㎡（折合8亩），项目自2020年9月底开工建设至2021年6月30日全面竣工，厂区内设有无尘净化精炼生产车间、冷冻库、无菌净化包装车间、无菌净化拌料车间、巴氏杀菌线、无尘净化外包装车间、无尘净化成品间、微生物实验室等。魔芋精深加工厂于2021年9月正式投入使用，投产以来先后生产出开袋即食和非即食两大类9个系列产品。
三、工作成效
产业帮扶是推动农业现代化的重要方式，扶贫公司在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接过程中，建立产业发展支柱，积极探索使农民稳定持久增收的道路。魔芋加工厂建成后将年加工魔芋精粉60吨左右（相当于鲜魔芋780吨，按平均亩产鲜魔芋1吨计算大约需要种植800亩），年产魔芋食品1300吨左右，产值可达2000万元左右。目前加工成品96吨，共计产值246万元左右，带动700户农户，户均增收744元。2022年魔芋加工厂加工成品500吨左右（需要魔芋精粉23吨左右），产值900万元，有效带动县内魔芋产业的发展，带动百姓增收致富。
魔芋从籍籍无名到众所周知，这个和它本身蕴含的营养价值有很大的关系。魔芋近几年出口到日本、韩国的数量与日俱增，尤其是近几年在医药这一块的市场开阔是极其显著的，它的各种医疗效果纷纷被发现。魔芋产业的发展在一定程度上改善了维西县及周边农村产业结构的调整，农民掌握先进的魔芋种植技术，为生产增值打下坚实基础；魔芋厂的投产直接新增农民就业20人，季节性用工300人，有效减缓了当地就业压力。
四、经验与创新
积极发展有特色的优势产业，是国家实施西部大开发战略的重要内容。魔芋厂的建设以市场为导向，以科技为支撑，以增加山区农民收入为出发点和落脚点，技术成果具有先进性、实用性，具备产业化技术基础，产业优势比较明显，具有较强的辐射性和示范带动性。魔芋加工厂的建成切实调整农村种植和生产结构及农村经济结构，提高了魔芋产品质量和档次，增加了魔芋产品的附加值，延伸了产业链，对县域经济观念转变，产业结构的调整，劳动力转移及农民增收、企业增效、财政增长具有较高的战略意义。
