牵住牛鼻子 发展牛经济
——曲靖市富源县回隆社区基层党组织联农带农典型案例

来源:云南省乡村振兴局   2023-02-28 17:03:41   【字体:

曲靖市富源县中安街道回隆社区有农户838户3230人,脱贫人口及三类监测对象246户1039人,其中三类监测对象134户554人。近年来,社区党组织盘活山水林地、特色餐饮文化资源,全产业链打造“牛汤锅经济”,农文旅逆市增长,果蔬种植、肉牛养殖趁势而起,直播带货全面上线,打出乡村振兴组合拳,有力有效巩固拓展脱贫攻坚成果,2022年脱贫人口和三类监测对象人均可支配收入为15786.8元,户均增收3072元。

牵住牛鼻子,一二三产业融合,4亿全产业链“牛”经济带富。一是选准主导“牛”产业。在回族人口占72%的回隆社区,牛汤锅是当地一道远近闻名的地方菜、特色菜。为保护传承发扬汤锅文化、发展汤锅经济,带动社区群众共同富裕,社区组建乡贤会,利用每年春节召开座谈会,鼓励发展汤锅经济效果较好乡贤在保护传承地方特色餐饮文化、实现提质发展、做强做优品牌的同时,积极承担社会责任、充分发挥传帮带作用、带动乡邻共同致富,开辟从学徒到老板的“复制型汤锅经济”致富路。截至目前,全社区共有280余户农户外出开汤锅店,其中县外有220余户,县内有60多户,遍布全省各地,有的已经开到了省外,其中“拽米线”“回一回”等知名品牌已经形成品牌连锁店,实现了标准化生产、品牌化运营,目前共有加盟连锁店18家。带动本村劳动力就业1000余人,其中脱贫人口及三类监测53户193人,年均户增收6万余元。二是建强肉牛养殖上游产业链。为进一步增强社区“牛汤锅经济”主导产业的辐射力、牵引力、带动力,社区党组织努力在补链、强链、延链上谋篇布局,培育带动肉牛养殖户60余户,年出栏肉牛1000余头,其中脱贫人口及三类监测对象28户,年出栏黄牛100余头,户均增收7万余元。三是建立肉牛屠宰加工下游产业链。2021年,社区集体经济合作社又投资1200万元建成了专业屠宰场,通过对肉牛屠宰前、中、后全流程食品安全检验把关,实现食材安全全流程可追溯,全面保障遍布全省的汤锅店食材安全,确保“牛汤锅经济”健康、稳定、可持续发展。2022年,实现屠宰肉牛2000余头,纯利润实现50余万元。在原有屠宰生产线的基础上,2022年合作社又投资了150余万元建设冷链车间和肉酱、牛干巴等熟食生产线,开发产品种类10余种,并依托本地能人、网红,打造回隆社区乡村电商直播示范基地、校企合作电商直播培训基地,实现销售收入20余万元,不断延长产业链,提升“牛产业”产品附加值,逐步形成村里养牛、社区屠宰加工、汤锅店及电商线上销售的三产融合的“回隆牛经济”全产业链格局。截至目前,“回隆牛汤锅经济”全产业链产值已达4亿元左右。

对接新动能,农文旅融合激发增收潜力无限。为充分发挥距离富源县城9公里、毗邻沪昆高速出口10分钟的交通区位优势和万亩林场、回隆水库的生态颜值优势,回隆社会党组织择优选取保家村、张家村实施乡村振兴先导示范工程,与中国农业大学李小云团队合作,按照“政府主导建基础、政府引导布业态、农民主体共富裕”的总体思路,计划总投资2500余万元,通过村庄基础提质、外观整体重塑、环境微改造、老房等闲置资源盘活等,植入高档休闲餐厅、咖啡厅、茶馆、书院、简餐、高端民宿、烧烤等城郊休闲度假新业态,同时依托千亩桃园、千亩高标准农田、万亩林场,打造亲子采摘、农业观光、游学研学、农事体验为一体的休闲观光农业产业链,建设回隆驿山水田园综合体,推动乡村资源重组、价值再造、发展提质,对接城市动能,变绿水青山为金山银山,项目建成投入运营后,将实现年产值1000万元以上,带动村内72户脱贫人口及三类监测对象实现户均增收10000元以上。

植入新优势,千亩桃园结出千万金果果。为让“牛汤锅经济”、务工经济的发展带来的闲置土地变良田,守住外出农民的美好家园,留住乡愁的同时实现地荒业不荒,社区采取“合作社+农户”的模式在全村推广种植晚秋红心桃,由社区合作社免费提供树苗和技术给农户,农户自己选择种植面积和后期管养,桃树挂果后,农户可自行销售或由合作社代售。2022年,500亩晚秋红心桃实现销售收入500余万元,带动46户脱贫人口及三类监测对象户均增收5000元。

前置新机制,“三变”同联,共谱富裕新篇章。一是做大做强集体经济。2018年,社区集体经济合作社通过入资控股、村干部带头参股、动员乡贤示范入股等形式,动员全村农民通过资产资金入股等方式筹资1000万元,成立回隆社区农民股份有限公司及各村民小组分公司,社区农民股份有限公司在运营屠宰场、村集体种养殖业、农文旅融合产业的基础上,通过与周边旅游公司、农家乐等合作、提取管理费、服务费、流量费,村集体经济组织通过资金入股、资产折价入股分红、组织务工服务提取服务费,2022年实现创收100万元。二是绑稳绑牢农民利益联结。建立健全农民通过资金入股分红、与公司合作经营分红、进公司就业创业领薪、参与集体经济收益分红的利益联结机制,全力确保公司能赚钱、集体能壮大、群众多收益,2022年,97户脱贫人口及三类监测对象户均分红1000元。

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