“做给乡邻看，领着乡亲干”。返乡青年刘禹丹创办了西畴县嫩妖妖豆制品有限责任公司，充分发挥组织引领、产业主导、人才回流、文化传承等功能，助力家乡乡村振兴，刘禹丹也成为了村民致富路上的“引路人”。
组织引领为乡村振兴掌好舵。近年来，文山壮族苗族自治州西畴县大力推进党建引领乡村振兴工作，县委、县政府采取“党建+服务”“党建+产业”的模式，加大政策倾斜、金融支持等方面扶持力度，通过积极宣传大学生返乡创业的优惠政策，吸引了大学生刘禹丹回乡开办蚌谷乡第一家村办企业——西畴县嫩妖妖豆制品有限责任公司。蚌谷乡党委、乡政府高度重视大学生返乡创业工作，为返乡人才提供了政策咨询、项目申报、融资对接等服务。为帮助刘禹丹缓解创业初期的资金压力，乡党委、乡政府积极争取到125万元沪滇项目资金，作为村集体经济入股嫩妖妖豆制品加工厂。加工厂建成投产后，相关行业部门领导经常到厂区调研指导，帮助工厂解决实际困难，让返乡创业大学生感受到党和政府的关心支持。
产业主导为乡村振兴强基础。产业振兴是乡村振兴的物质基础，嫩妖妖豆制品加工厂通过资金带动、大豆种植带动、青菜种植带动、务工带动、生猪养殖带动、消费带动、服务带动、品牌带动等八种模式，打造绿色安全、优质高效的产业体系，为群众持续增收打下坚实的基础。截至目前，豆制品年产值约400万元，酸菜年产值约30万元，生猪年产值约150万元，带动周边2000多名群众增收，村集体经济年收益增加约10万元。
人才回流为乡村振兴加满油。人才振兴是乡村振兴的关键因素，全面实施乡村振兴战略，离不开广大有知识有梦想的青年人才的参与和奉献。嫩妖妖豆制品加工厂创办人刘禹丹毕业于中央民族大学市场营销专业，在大公司拿着高薪，有很多升职的机会，但她毅然辞职回到家乡，带着梦想走上了全新的创业路。后来，加工厂又吸引了1名昆明理工大学的毕业生，人才的回流和充实大大增强了加工厂的发展动力，不断为乡村振兴聚智蓄力。
文化传承为乡村振兴注灵魂。乡村振兴、文化铺路，文化振兴是乡村振兴的灵魂，刘禹丹根据自己家族传承了百年的豆腐制作工艺，本着传统、回归、自然的理念，带领团队自己设计流水线，经过无数次的改良，终于成功设计出了一套自动化生产系统，用现代方式生产传统的豆腐，既实现了生产方式的转变，又能够保持产品的独特品质不变。嫩妖妖品牌实现了“老字号”与新工艺的巧妙融合，产出的传统白豆腐、豆腐干、内酯豆腐、腐竹等产品独有的纯正老味道，成功赢得了市场的喜爱，通过线上线下销售结合，大量产品销售省外。
